Arme riddere

Okei, jeg er matvrak, og veldig glad i å lage mat (spesielt når jeg er i heimen!). Det er bare å innrømme med det samme. Det er alltid en god anledning å lage mat, selv om det er den enkleste ting som Arme Riddere (forresten, visste du at det er et mannskor som kaller seg det samme?). Så dagens lunsj bestod av grove skiver (eller skjeva om du vil) fra i går, som jeg laget i en miks av egg, melk, litt sukker og kardemomme. Jysla greit det der.




Oppskriften kommer fra min søsters "Kokebok for alle" fra Sosial og helsedirektoratet:

Arme Riddere
2 porsjoner

1 egg
1 ss sukker
1 1/2 dl melk
litt kardemomme / kanel
litt smør å steke i stekepannen

Visp alt sammen, og la brødskivene trekke litt i blandingen, før du steker dem. Tada!